3月1日（火）心に沁みるほりうちスープ

心の栄養 ほりうちのちゃあしゅうめんをいただいた。

今日もさっぱり優しい醤油スープが

心に沁みましたありがとうございます。

暖かくなってきたので、

そろそろちゃーざるに

麺替えする季節かもなーと思っていた中、

ちゃあしゅうめんに生卵別皿という

ソリューションを見つけてしまった。

これで永福町大勝軒みたいに

すき焼きスタイルで麺をちゅるちゅるいただける。

スープはすき焼きを感じさせる甘めなやつなので、

卵との相性バッチリ。

10年通ってもまだ発見があるほりうち、大好きです。