7月6日（水）麻婆麺というよりもというよりも麻婆豆腐ラーメン

ランチに近所の町中華に入って麻婆麺を食べた。

三宝亭とか、蝋燭屋とか、

麻婆麺好きの自分としてはああいうのを想像してたけど、

醤油ラーメンに麻婆豆腐が乗った麻婆豆腐ラーメンが出てきた。

これはこれでありだなー。

なんか高校の学食を思い出した。

しかし、日本人はなんでも進化させるけど、

麻婆麺ももはや独自の進化を遂げている気がする。

スープとか、麻婆に合うように作られているし。

ちゃんとした麻婆麺も、

醤油ラーメンに麻婆豆腐を乗っけた麺も、

どちらも好きだ。